La magia del Natale e capodanno al Renaissance Tuscany Il Ciocco Resort & Spa

 

Nel cuore della Garfagnana, immerso tra borghi pittoreschi e paesaggi autentici, il Renaissance Tuscany Ciocco Resort & Spa invita a vivere Natale e Capodanno tra relax, alta cucina e ospitalità con due pacchetti speciali dedicati alla tradizione. Natale tra i sapori della Toscana Per celebrare la magia del Natale, il resort propone un'offerta speciale valida per un soggiorno di due notti, dal 24 al 26 dicembre 2025. Il pacchetto è disponibile al prezzo di € 266 per camera per notte in sistemazione Classic. Gli ospiti verranno accolti con panettone e spumante di benvenuto, in camera al proprio arrivo, e avranno l’occasione di degustare il Pranzo di Natale all’insegna dei sapori toscani. Il pranzo tradizionale Natale, incluso nel pacchetto con bevande comprese, propone per iniziare fonduta di parmigiano, arricchita da un tuorlo d'uovo croccante e funghi cardoncelli. Seguono due primi piatti: i tradizionali cappelletti in brodo di cappone e dei ravioli di cervo adagiati su una crema di zafferano e pere al Moscato. Come secondo, viene proposta una guancia di manzo cotta a bassa temperatura nel Nobile di Montepulciano, servita con un soffice di patate e arancia. Il pasto si chiude in dolcezza con un biscotto al cacao con crema vellutata al formaggio, castagne e caramello salato. Il tutto è completato da caffè servito con torrone, panforte, ricciarelli e pandoro. Per chi volesse provare l’esperienza del pranzo, senza il soggiorno, il prezzo è di € 70 a persona e include le bevande e una selezione di vini scelti dal sommelier. Chi volesse iniziare i festeggiamenti già dalla Vigilia di Natale, il resort propone un elegante menu di mare: la cena inizia con un carciofino croccante servito su una finissima di patate, seguito da un polpo alla piastra accompagnato da un morbido di patate violette e Piccadilly confit. Come primo piatto, vengono serviti paccheri con baccalà, porri e un filo d'olio al rosmarino. La portata principale è un branzino cucinato al cartoccio con verdurine e molluschi. Conclude la cena un fresco sorbetto alla mela verde e Calvados. Il costo del menù è di € 65 a persona, bevande escluse. Capodanno nella Toscana più autentica Chi vuole brindare sotto le stelle, immersi nella natura e lontano dalle città più caotiche, troverà al Renaissance Tuscany il Ciocco Resort & Spa la cornice perfetta per salutare il nuovo anno. Per l'occasione, il resort propone un'offerta esclusiva valida per un soggiorno di due notti dal 30 dicembre 2025 al 1° gennaio 2026, al prezzo di € 481 per camera per notte, che Cenone e Veglione di San Silvestro (bevande incluse, spumante/champagne escluso). Il sontuoso Cenone di San Silvestro si apre con un ricco e variegato aperitivo: gli ospiti potranno deliziare il palato con tartine di robiola, spada affumicato e lime, ostriche fresche con ghiaccio e limone, e un originale Bloody Mary con code di mazzancolle al vapore. L'aperitivo prosegue con specialità come la pappa al pomodoro con stracciatella e polvere di sedano, il panettone gastronomico farcito, una conchiglia con spiedino di polpo e la sua maionese, salmone marinato all'aneto con cialda di pane e un mini cannolo salato con crema di ricotta, granella di pistacchio e bottarga. La cena servita al tavolo continua con portate raffinate: un primo piatto a base di risotto alla crema di pistacchio, arricchito da una tartare di gambero rosso, burrata, lamponi e la loro scorza. A seguire, cappellacci di barbe rosse ripieni di ricotta di pecora e bergamotto, serviti su una crema di bietole con fonduta di parmigiano e crumble di rigatino. Si prosegue con due secondi piatti: un cuore di baccalà con hummus di ceci e zucchine alla scapece, e una bavetta di manzo scottata accompagnata da millefoglie di patate, verdurine e salsa chimichurri. Per concludere, un semifreddo alla vaniglia con glassa ai frutti rossi adagiato su un morbido biscuit al cioccolato. Il cenone si chiude con clementini e grappoli d'uva bianca, seguiti da caffè e cioccolatini. A fare da cornice alla serata, la magia della musica dal vivo, che accompagnerà ogni portata e renderà l’attesa della mezzanotte un’esperienza indimenticabile. Il costo della serata è di € 210 a persona. Sono inclusi i vini selezionati dal sommelier, mentre lo spumante è escluso. È possibile personalizzare la propria esperienza presso il resort scegliendo una tipologia di camera superiore: Camera Vista con supplemento di € 50 per camera per notte e Suite e Junior Suite a partire da € 150 per camera per notte nel periodo natalizio, mentre per Capodanno il supplemento parte rispettivamente da € 70 e € 200 per camera per notte. Renaissance  Hotels Con oltre 170 hotel e resort in quasi 40 paesi e territori in tutto il mondo, Renaissance Hotels dispone di un portfolio globale dinamico e stimolante, in cui ogni viaggio è un'opportunità di scoperte inedite. Renaissance Hotels mette in contatto i viaggiatori con lo spirito del quartiere attraverso il suo design teatrale, i divertenti rituali serali al bar e i coinvolgenti Navigator, offrendo un invito aperto a sperimentare l'inaspettato sia all'interno che all'esterno dell'hotel. Per maggiori informazioni, visitate il sito www.renaissancehotels.com e i profili social di Facebook, Instagram, e Twitter.  Renaissance Hotels è orgogliosa di partecipare a Marriott Bonvoy, il programma di viaggio globale di Marriott International. Il programma offre ai membri un portfolio di brand globali, esperienze esclusive nei Marriott Bonvoy Moments e vantaggi, tra cui notti gratuite e riconoscimento dello status Elite. Per iscriversi gratuitamente o per maggiori informazioni sul programma, visitare il sito marriottbonvoy.com.